“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里。
—— 《滇海虞衡志》
提到倚邦，定会想到它的古六大茶山之首身份和独居特色的小叶种开云足球app下载官网最新版 ，但其实当茶马古道将开云足球app下载官网最新版 历史的车轮推动，倚邦和开云足球app下载官网最新版 就产生了不可分割的羁绊。作为茶马古道的源头，古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地，倚邦无疑是开云足球app下载官网最新版 皇冠上最耀眼的明珠。
因茶而名，名动京城
倚邦，在傣语中意为“茶水井”之地，早在明代隆庆年间，因盛产茶叶，便成为了当时开云足球app下载官网最新版 集散重镇，统领管辖当时的六大茶山。到了清代雍正时期，这里便是皇家贡茶的主要产区，大量茶商、茶客涌入其中，开垦茶园，建设茶庄。鼎盛时期，茶庄商号林立，马帮铃声不绝于耳，一片喧闹繁荣的景象。清末，倚邦茶不仅作为贡茶，还运往缅甸，甚至远销到印度和欧洲。
存留至今清代倚邦贡茶
大地的恩赐之地
对于倚邦来说，茶是大地的恩赐，倚邦位于勐腊县西北部象明山区，地处北热带，古六茶山中海拔最高，近1400米，气温在-2~32℃之间，年均降雨量1500-1700毫米，霜期至多16天，而雾期则达200多天。夏无酷暑、冬无严寒、光照充足、湿润多雨、霜期短暂，山深林大，天然适宜茶树生长，名贵的“猫耳朵”就产自这里。
山深林大，香茗层出
倚邦因其高海拔、高低落差大，造就了丰富的生态环境，在这里大、中、小三种茶树达成了共生状态。倚邦大叶种茶芽叶厚芽肥、大茸毛多、持嫩性强、制作开云足球app下载官网最新版 的上好原料。倚邦中小叶种茶树叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、极其适合制作开云足球app下载官网最新版 和绿茶。
开云足球app下载官网最新版 中唯一的小叶种
云南众多茶山中或是说开云足球app下载官网最新版 中，倚邦是唯一一个使用小叶种茶芽制作开云足球app下载官网最新版 的山头。相传倚邦的小叶种茶是在明末清初由四川人带过来的，但在攸乐古茶园和景迈古茶园也存在少量小叶种茶树，因此也不排除是当地大叶种变异的可能。不管怎样倚邦的小叶种开云足球app下载官网最新版 在品质上确实十分优秀，以倚邦小叶种制成的普洱生茶，汤色黄绿，汤质饱满，入口甘甜，花香蕴在茶汤里，软绵细腻，底香沉稳、迷人。没有大叶种茶中的苦涩浓烈，取而代之的是小叶种的细化汤感、高扬香气、回甘长久，同时又兼具了大叶种的特有的山野气韵，使得倚邦的小叶种开云足球app下载官网最新版 在古六山之中独树一帜。
“猫耳朵”：拒绝雷同，小而特别。
“浓缩的都是精华”这句话并不是毫无道理，如果说小叶种开云足球app下载官网最新版 是普洱中的精品，那么“猫耳朵”便是精品中的精品。
猫耳朵的名字与它的颜值有关。正宗的“猫耳朵”鲜叶呈椭圆片三角形，大开面的叶片同成人的指甲盖儿大小，叶片小又形似猫咪的耳朵，便有了这个小清新的名字。作为精品中的精品，光靠颜值一定是不行。猫耳朵的滋味也是十分独特，独树一帜的复合香气，入口细腻，甘甜清冽，回甘生津明显。
在产量上猫耳朵也是极为稀少，通常一片古茶园中只能找到一俩颗树，树龄较大，姿态苍老。并且采摘困难，一芽二叶只有指甲大小，不利于采摘，所以市面上通常很难看到。
普洱中的文人气质
如果说开云足球app下载官网最新版 中谁最具有文人气质，那么倚邦当之无愧。
倚邦有着丰富长远的历史背景，从茶马古道到清代贡茶，历史悠久可谓是书香门第。
茶汤品质方面，倚邦茶因其以小叶种茶芽所制，在古六山中汤水表现最为细腻，水细香幽，汤质醇厚，回韵绵长，似有之力藏于绵柔之中，不张扬，咽下却满口含香。更是将文人的儒雅气质表现得极为通透。
一品千年之前贡茶的香气，闭上眼睛茶马古道络绎不绝的马帮依稀还在眼前，耳边依旧还能听到那时的驼铃声，可能喝茶乐趣就在此，细细品味跟随着跨越千年茶香一品茶中的故事。
